渋皮栗ペースト
商品詳細
| 商品名 | 渋皮栗ペースト |
| メーカー名 | 堂本食品株式会社 |
| 商品規格 | 1kg×12 |
| 賞味期限 | 製造から270日 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
商品特徴
- じっくりと炊き上げ、甘露煮にした渋皮栗を菓子やパンなどに使いやすいようペースト状にしました。
- 栗本来の風味を活かした甘すぎない味付け商品になります。（糖度約55%）
- モンブランクリームや栗餡などにおすすめ！
おすすめアレンジ
カップケーキモンブラン
材料（１個あたり）
- 渋皮栗ペースト：43g
- 生クリーム：7g
- ラム酒：0.2g
- カップケーキ：40g
- ホイップクリーム：12g
- ハーブの葉：お好みで
作り方
- 渋皮栗ペーストに生クリーム、ラム酒を加え混ぜ、絞り袋に入れる。
- カップケーキに穴を開け、ホイップクリームを中に絞り、上にも絞る。
- 2.の上に1.を絞り出す。
天津甘栗シロップシリーズ
甘みの強い甘栗を石とともに蒸し焼きにして、遠赤外線効果で芯までじっくり火を通し、さらに甘味を増した天津甘栗を使用しています。シロップ漬けしている為、製菓・製パンに特に使い勝手が良い商品です。
天津甘栗シロップ DC
商品詳細
| 商品名 | 天津甘栗シロップ DC |
| メーカー名 | 堂本食品株式会社 |
| 商品規格 | 800g×10 |
| 賞味期限 | 製造から365日 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
商品特徴
- 栗の存在感が楽しめるようダイス状にカットした天津甘栗をシロップ漬けにしました。
- 和洋のデザートに幅広くお使いいただけます。
- ケーキやスイーツ、パンの中身やトッピングなどに幅広くご使用いただけます。
天津甘栗シロップ CT
商品詳細
| 商品名 | 天津甘栗シロップ CT |
| メーカー名 | 堂本食品株式会社 |
| 商品規格 | 800g×12 |
| 賞味期限 | 製造から365日 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
商品特徴
- クラッシュタイプの天津甘栗をシロップ漬けにしました。
- 刻む手間がはぶけ、使いやすい商品となっております。
- ケーキやスイーツ、パンの中身やトッピング、カフェドリンクのトッピングにおすすめです！
おすすめアレンジ
たっぷりマロンのロールケーキ
材料（1本分）
- スポンジケーキ（角）：1枚
- ホイップクリーム：250g
- 天津甘栗シロップCT：50g
- お好みのリキュール：適量
- 天津甘栗シロップ業務用（一粒サイズ商品）：12個
作り方
- ホイップクリーム、天津甘栗シロップCT、お好みのリキュールを混ぜ合わせる。
- スポンジケーキに1.を塗り、天津甘栗シロップ業務用（一粒サイズ商品）を並べて巻く。
- 12等分カットする。
※カットする前に冷蔵庫などで休ませてください
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