テーブルの上に並べられたプリンとたまごの画像
テーブルの上に並べられた食パンの画像
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パン・製菓業態向けオリジナルパッケージ提案を得意とし、
外食ビジネスへのトータルサポート力で「食を通して社会に貢献」します。
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パン・製菓業態向けオリジナルパッケージ提案を得意とし、
外食ビジネスへのトータルサポート力で「食を通して社会に貢献」します。
NEWS

最新情報

ご挨拶

当社は1961年に創業した製菓・製パン、外食産業向け業務用食品専業卸の会社です。
品揃えは約2,500アイテムで、製菓店様・外食企業様には生クリームを中心とした乳製品やアイスクリーム、加工食品全般を、製パン店様には小麦粉や油脂などパンの原材料全般を販売しています。
首都圏を中心とした地域で約600社に及ぶお取引先様と半世紀以上にわたり培ってきた強い信頼関係、そしてお取引先様をきめ細やかにサポートする小回りを利かせた営業・物流力が当社の強みです。

さて、当社は2018年8月、全国で外食産業向け業務用食品卸を営むトーホーグループの一員となり、新たなスタートを切りました。
当社の強みに、トーホーグループが持つ商品調達力・情報・サービス等に加え全国への物流網が構築可能となました。

2019年3月より、商品供給のみならず当社の持つノウハウ(食材・厨房・店舗設計・システム・品質管理など)を集結し、パケージ化したプリン・食パン・チョコレート専門店などの“スイーツパッケージビシネス”の展開。

2022年4月より、アイディア満載のいままでなかった様々なスイーツ“お手軽なのに本格派シリーズ”の当社プライベート商品の開発などをスタートさせ、更に高い次元でお取引先様のご繁盛に貢献できる提案を実践し、製菓・製パン・外食・レジャー・観光・工場・百貨店・スーパーからスイーツ専門店などすべてのスイーツを扱う業界の発展に寄与して参ります。

2022年10月より、メールマガジンの発信を開始し、お客様へ新商品・新メニューや新規開業店舗情報やお買い得商品情報など、情報提供にも尽力して参ります。

代表取締役社長 中神 文明
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“挑戦”“迅速”“継続”“研鑽”を社是とし、CIマークのカラーには「紺碧の青」を採用し、
「紺碧」の雲ひとつない空、遠く深淵なる海のように“無限の可能性へ、まっすぐ挑戦しつづける企業”を目指しております。

当社の強み

  1. スイーツ専門店オリジナル開発パッケージ開業支援(「パン」「プリン」「チーズケーキ」「チョコレート」など)を、年間25店以上の実績。繁盛店づくりのプロフェッショナルの皆様との連携で「ブランドコンセプトづくり」「店舗及び厨房設計」「厨房機器及び食材供給」「メニュー開発・製造指導」「SNSを活用した販売促進」そして「フランチャイズ展開」までの支援を一貫して実践いたします。今までにない”新しい提案”で繁盛店づくりの全国サポートをいたします。
  2. オリジナルスイーツ素材を(プリン・食パン・カレーパンなど)を従来とは違った視点で提案致します。
    1. 原料における「ベース化」「MIX化」による“標準化”“省力化”
    2. 製造工程の「マニュアル化」「デジタル化」による“最適工程の確実な”再現性”
    3. ①②を貴社オリジナルにて提供することによる“フランチャイズ展開が可能”に
      フランチャイズ展開実績多数
  1. おいしさ、お手軽さ、標準化、有力化、クラウド化などを追及した「お手軽なのに本格派シリーズ」消費の開発・提案・提供や「こんなのもできちゃうシリーズ」の情報提供でお客様の新メニュー/販売商品の幅を広げるお手伝いを致します。
  2. 「乳製品」「粉製品」「油脂製品」専門問屋ならではの豊富な品揃えと価格対応が可能です。チェーン店様向けにはプライベートブランド商品開発のお手伝いもいたします。
  3. 御社専用「プライベート展示商談会」及び「メニュー開発集中提案会」の開催により、商品検討における時間短縮と効率化を支援いたします。
  4. 関東1都3県全域に、日々20以上の物流ルートを持ち、定期配送でチェーン店物流が可能です。トーホーグループとの連携で全国及び海外(シンガポール・香港等)も可能となりました。
  5. 自社工場で焙煎する「toho coffee」、自社開発の業務用食品プライベートブランド「EAST BEE」のご提案にて、高付加価値のメニュー開発を支援いたします。大手チェーン様には、プライベートブランドコーヒーの開発も可能です。
  6. グループ会社である㈱エフ・エム・アイの様々な調理機器(コーヒー・オーブン・カッター等)を使用し、独自メニュー提案やオペレーションの簡素化・標準化・省力化を提案いたします。最新鋭の機器にて、画期的な調理の進化を支援いたします。
  7. 「新商品情報」「キャンペーン情報」「メニュー提案情報」「お買い得情報」などを掲載したメールマガジンを定期的に発行しています。

オリジナルパッケージのご提案

オリジナル原料

高級食パンをお手軽に焼成するために当社オリジナル⼩⻨ミックス粉/オリジナル強⼒粉/当社オリジナル冷凍⽣地を開発しました。また、エスプレッソコーヒーを氷結(-196℃)し、ミクロン加工(1000分の1ミリ)することによってコーヒーの味・香り・コクをそのままにパウダー化しました。

ベーカリーカフェ

当社では、最も得意とする「製パン材料」のご提供に加え、トーホーグループが長年にわたり培ってきた自社焙煎「toho coffee」、更にはグループ会社「㈱エフ・エム・アイのコーヒーマシン」も取り扱っており、3つの強みで『ベーカリーカフェ』を総合的にプロデュースいたします。
また、当社では「収益性」「簡便性」「標準化」などを同時に備えた当社独自(他社にない)の“提案型オリジナルスイーツパッケージ”のノウハウを持ち、短期間研修・ローコストにて新規開業及び業態転換をお手伝いします。

開業及び厨房機器、食材供給の支援実績

オリジナルプリン店37店
オリジナル食パン専門店35店
オリジナルチーズケーキ店7店
オリジナルチョコレート店9店
オリジナルフルーツサンド店3店
おいもスイーツ店7店
シュークリーム専門店2店
カレーパン専門店1店
ヨーグルト専門店1店
バターサンド専門店1店
2023年6月(実績)

取扱アイテム

当社はスイーツを扱うすべての業界に対し、乳製品・粉製品・油脂・冷凍生地などを中心に、幅広いメーカーの業務用食材を取り扱っています。また味と品質に徹底的にこだわったトーホーグループの業務用プライベートブランドやいままでなかった当社オリジナル開発商品「お手軽なのに本格派シリーズ」、自社グループ焙煎工場製造の「toho coffee」、当社グループ会社㈱をエフ・エム・アイの厨房調理機器などを提供し、今後もお客様のニーズを捉え、品揃えを更に充実してまいります。

主な仕入先

  • 雪印メグミルク㈱
  • ㈱ロッテ
  • 日本製粉㈱
  • 日清製粉㈱
  • ㈱田中食品興業所
  • 伊藤ハム㈱
  • マルハニチロ㈱
  • 昭和産業㈱
  • ADEKA食品販売㈱
  • 日本ハムマーケティング㈱
  • リボン食品㈱
  • ソントン㈱
  • キユーピー㈱
  • ㈱OYCフーズネット
  • ケンコーマヨネーズ㈱
  • 敷島製パン㈱
  • キユーピータマゴ㈱
  • ㈱サンフレッセ
  • サンエイト貿易㈱
  • 日新化工㈱
  • 日世㈱
  • 花王プロフェッショナル・サービス㈱
  • 丸和油脂㈱
  • ㈲東製餡所
  • ㈱エフ・エム・アイ
  • ㈱トーホー

自社配送及び連携配送エリア

自社配送エリア

埼玉(北戸田)に配送センターを構え、1都3県を中心としたお取引様に迅速に商品をお届けいたします。

グループ連携配送エリア

トーホーグループ各社及び協力会社との連携にて全国すべての地域のお客様に提供が可能です。