取扱商品 - 昭和物産株式会社

当社は、製菓・製パン向けの乳製品・粉製品・油脂・冷凍生地などを中心に、ベーカリー・ベーカリーカフェ・製菓メーカー・スイーツ専門店・外食業態など、幅広いお客様に向けた業務用食材を取り扱っています。
中でも、少量で香りと美味しさを最大限に引き出す当社オリジナルPB商品「ミクロンパウダー」は、多くのお客様からご好評をいただいている代表商品です。

そのほかにも、味と品質に徹底的にこだわった株式会社トーホーグループの業務用プライベートブラン「EASTBEE（イーストビー）」、自社グループ焙煎工場で製造する「toho coffee」、グループ会社㈱エフ・エム・アイの厨房調理機器など、店舗運営をトータルでサポートできる商品ラインナップを取り揃えております。
今後もお客様のニーズを的確に捉え、より一層魅力ある商品とサービスの充実に努めてまいります。

お手軽なのに本格派シリーズ

【インスタントでは出せない、“本物の香りと味”でワンランク上の仕上がりに。】
「ミクロンコーヒーパウダー」「ミクロンアールグレイパウダー」は、コーヒー豆や紅茶茶葉などの原料そのものを超微粉砕する当社オリジナル製法により、インスタントでは再現できない豊かな香りと奥行きのある味わいを実現したPB原料です。
配合わずか1〜2％でも素材本来の風味をしっかりと感じられることから、大手菓子メーカーやベーカリー、洋菓子専門店など多くのプロの現場で採用されています。
また、「ミクロンコーヒーパウダー」は、toho coffee shop 神戸元町にてコーヒーソフトとして実際にメニュー化されており、店舗提供でも香りと味の良さが評価されています。
冷凍や焼成後も香りや味の劣化が少なく、製造工程に組み込みやすい点も特長。原料の力だけで商品価値を高められる、自信を持ってご提案できるPBパウダーです。

ミクロンパウダー50gご購入は下記のA-プライスオンラインショップボタンよりお進みください。

A-プライスオンラインショップ

※昭和物産の商品注文は、税込10,000円で送料無料です。
※昭和物産の商品倉庫より直送させていただきます。
※税込10,000円未満の場合、別途送料をいただきます。
※昭和物産の商品以外との同時注文はできません。

ミクロンパウダーを使用した白餡ベースの「珈琲練餡」「アールグレイ練餡」「濃厚抹茶練餡」をはじめ、食パン専用粉「4S-AR」、優れた吸水性と汎用性を兼ね備えた強力粉「ミティア」、宮崎県ご当地パンをヒントに開発したじゃりクリーム系フィリング「ジャリジャリ北海道みるく」、材料を混ぜて冷やし固めるだけで作れる「プリンベース・杏仁豆腐ベース」、さらに杏仁霜を通常の3倍配合した濃厚な「牛乳杏仁ベース」など、簡単オペレーションで本格的な味が再現できるPB商品を多数取り揃えています。

EAST BEE(イーストビー)

「美味しさ」そして「安心・安全、健康、環境」をテーマに産地やメーカーを厳選し。素材へのこだわりはもちろん、製造から生産ラインで厳しい自社基準をクリアしたメーカーを選定。味と品質に徹底的にこだわった信頼のブランド商品です。グループ会社である株式会社トーホーが展開する業務用のプライベートブランドになります。