魚と衣にこだわった一品
EB 白身魚フライFQ新60ｇ/50
商品詳細
| 商品名 | EB 白身魚フライFQ 新 |
| メーカー名 | EAST BEE(イースト・ビー) |
| 商品規格 | 60ｇ×50個/1ケース4入 |
| 保存方法 | 冷凍 |
商品特徴
- 中はしっとりジューシーで甘みがあるホキ（白身魚）を使用したフライです。
- 皮が薄く上質であり、適度な繊維質で熱を通しても硬く締まらないふっくらした白身を使用。
- 衣に使用しているパン粉は12ｍｍメッシュの粗目で立ち良くサクサク感の強いパン粉になります。
- フライに対しての衣率が少なく、白身魚をたっぷり味わえる商品になっています。
おすすめアレンジ
白身魚のクリームタルティーヌ
材料
- ホワイトソース（ベシャメルソース）：50ｇ
- 白身魚フライ：1個
- カンパーニュ：1枚
- シュレッドミックスチーズ：10ｇ
- 揚げ油：適量
作り方
- 白身魚フライを油で揚げる（170℃・約5分）
- スライスしたカンパーニュに白身魚フライ、ホワイトソース、チーズをのせる。
- オーブントースターで約3分ほど焼き、炊き目を付ける。
軽くてサクサクに！
サクっと生パン粉・粗目(焙焼式)
商品詳細
| 商品名 | サクっと生パン粉・ 粗目（焙焼式） |
| メーカー名 | EAST BEE(イースト・ビー) |
| 商品規格 | 1kg×10入り |
| 保存方法 | 常温 |
商品特徴
- 中種方式で生地を作り、焙焼式で焼き上げたパンを使用しているので香ばしく口当たりの良いパン粉になります。
- 剣立ちが良く、軽いサクッとした食感の商品です。
手作りのタルタルソースを再現！
EB 具だくさんたまねぎのタルタルソース
商品詳細
| 商品名 | EB 具だくさん たまねぎのタルタルソース |
| メーカー名 | EAST BEE(イースト・ビー) |
| 商品規格 | 500ｇ×10入り |
| 保存方法 | 冷蔵 |
商品特徴
- 一般的なタルタル商品よりも1.5倍もの玉ねぎを使用した、シャキシャキな具材間を楽しめるタルタルソースになります。
- 隠し味にレモンとライムの果汁を使用しているのでコクがありさっぱりとした仕上がりに！フライのとの相性抜群です！
- マヨネーズだけでなくサラダと同じ製法（ミキサーで混ぜずに具材を和えるイメージ）で作っているので具材が粉砕されず大きめに仕上げることができ、昔から愛される手作り感のある商品になっています。
おすすめアレンジ
柚子こしょうタルタルのピリ辛ドッグ
材料
- ドッグバンズ：1個
- ロングソーセージ：1本
- レリッシュ：25ｇ
- 具だくさんたまねぎのタルタルソース：20ｇ
- 柚子こしょう：5ｇ
作り方
- 柚子こしょうとタルタルソースを混ぜ合わせる。
- ソーセージをボイルする。
- ドッグバンズにレリッシュ、ソーセージを挟む。
- トッピングに1.の柚子こしょうタルタルをかける。
今回ご紹介した商品以外にも多数お取り扱いしております。
気になった方はお気軽にお問い合わせください。
