ベトナム産むらさき芋ペースト
商品詳細
| 商品名 | ベトナム産むらさき芋ペースト |
| メーカー名 | ラス・スーパーフライ株式会社 |
| 商品規格 | 1kg✕10 |
| 賞味期限 | 730日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
商品特徴
- ベトナム産の紫さつまいもを使用した、無添加のむらさき芋ペーストです。
- 紫さつまいもをスチームをして、細かいメッシュを通して裏ごししているため口当たりが滑らかで、鮮やかな紫色の商品になります。
- 色味の異なるさつまいもとの商品展開もおすすめです！
- パンやタルト、饅頭などのスイーツやコロッケ、スープなど様々な料理にご使用いただけます。
- 自然解凍でご使用、お召し上がりいただけます。
おすすめアレンジ①
むらさき芋のスイートポテト
材料（6個分）
- むらさき芋ペースト：400g
- バターまたはマーガリン：25g
- 上白糖：30～40g
- 牛乳もしくは 生クリーム：約20cc
（表面に塗る用の生クリーム：少々）
作り方
- むらさき芋ペーストに材料をすべて混ぜ合わせる。
- オーブンを180℃に予熱。
- 俵型に成型し、8～10分オーブンにて焼成。
★卵白を塗ると成分反応が起こるので、卵の使用は控えるか、レモン汁を加えてのご使用をおすすめします
おすすめアレンジ②
むらさき芋のコロッケ
材料（6個分）
- むらさき芋ペースト：300g
- 玉ねぎ：1/4個
- 豚ひき肉：100g
- サラダ油：小さじ1
- 砂糖：小さじ1/4
- コンソメ顆粒：小さじ1/4
- 塩コショウ：小さじ1/4
- ナツメグパウダー：小さじ1/4
- 薄力粉（衣用）：大さじ2
- 溶き卵：1個分
- パン粉：大さじ3
作り方
- フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。
- 玉ねぎを加え炒める。
- むらさき芋を加え計量した調味料を加え混ぜる。
- 楕円形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、サラダ油で揚げる。
今回ご紹介した商品以外にも多数お取り扱いしております。
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