優れた吸水性と汎用性のある強力粉！ミティア

商品の特徴

• 当社のプライベートブランド商品になります。
• 吸水性が良く食パンの加水が増え、翌日になってもしっとりソフトな食感が維持できます！
• 生地に伸縮性があり窯伸びが良く、ボリュームが出ます！
• グルテンが強靭な為、腰折れが発生しづらくなっております。
• 雑味もなく香りもスッキリしているのでバターや生クリームなど原材料の香りを引き立ててくれます。
• 食パンをはじめとした幅広いアイテムにご使用いただけます。