製パンにおすすめ!日清製粉グループから3商品をご紹介

アルファフラワーZ

アルファフラワーZの画像
アルファフラワーZ

商品詳細

商品名アルファフラワーZ
メーカー名日清製粉株式会社
商品規格25kg
保存方法常温

商品の特徴

  • 雑味が少なく、べたつきを抑えたアルファ化小麦粉です。
  • パン・菓子に配合することで、湯種に似たしっとりとした食感に仕上がります。シュー皮などにもごしよういただけます。

PY-2

日清製粉PY-2の画像
PY-2

商品詳細

商品名PY-2
メーカー名日清製粉株式会社
商品規格25kg
保存方法常温

商品の特徴

  • 北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。
  • パンに使用すると、弾力が強く、もっちりとした食感になります。25kgの商品です。

80WS 仕上げ名人

80WS コーティングシュガー 仕上げ名人

商品詳細

商品名80WS コーティングシュガー 仕上げ名人
メーカー名日清製粉プレミックス株式会社
商品規格1kg / 10kg
保存方法常温

商品の特徴

  • 油脂の特殊加工により従来品よりも泣きにくさに優れたコーティングシュガーです。
  • 泣きにくさに加えて、シュガーの付着しやすさもポイント!

今回ご紹介した商品以外にも多数お取り扱いしております。

お気軽にお問い合わせください。